Le Bocage, votre restaurant de terroir a deux pas de Lourmarin

Pourquoi venir de Lourmarin pour dejeuner ou diner au Bocage

Lourmarin fait partie de ces villages qui marquent durablement ceux qui les traversent. Classe parmi les Plus Beaux Villages de France, ce bourg du Vaucluse seduit par ses ruelles etroites, ses facades en pierre blonde, ses galeries d'art et cette lumiere si particuliere qui baigne la face sud du Luberon. On vient y flaner, admirer le chateau Renaissance, se recueillir sur la tombe d'Albert Camus au cimetiere communal ou chiner sur le marche du vendredi matin. Pourtant, lorsque l'appetit se fait sentir, les options de restauration a Lourmarin meme se concentrent souvent sur une offre touristique dont les tarifs refletent la notoriete du village.

C'est la que Le Bocage entre en jeu. Installe sur la place du village de La Roque-d'Antheron, a seulement quinze minutes de route, ce bistro de terroir propose une alternative que les connaisseurs du Luberon ont depuis longtemps adoptee. Ici, pas de prix gonfles par l'affluence estivale, pas de carte conçue pour seduire le visiteur de passage. On trouve une cuisine construite autour du produit, pensee par un chef qui connait ses fournisseurs par leur prenom et qui ajuste ses plats au rythme des saisons. Le rapport entre la qualite de l'assiette et l'addition finale surprend agreablement ceux qui font le trajet depuis Lourmarin pour la premiere fois.

Le Bocage attire aussi parce qu'il offre un cadre radicalement different de l'effervescence qui peut regner dans les rues de Lourmarin en haute saison. La Roque-d'Antheron conserve une tranquillite villageoise qui permet de profiter pleinement du repas, sans la pression du flux touristique. On s'installe en terrasse sous les platanes, on ecoute le murmure de la fontaine, et le temps retrouve un rythme que l'on avait presque oublie. Ce contraste est precisement ce qui fait le charme de cette petite echappee depuis le Luberon.

La route entre Lourmarin et La Roque-d'Antheron : une traversee du Luberon

Le trajet qui relie Lourmarin au Bocage est une experience en soi. En quittant le village par la departementale D943, on traverse d'abord la combe de Lourmarin, ce passage naturel qui relie les versants nord et sud du massif du Luberon. La route serpente entre des falaises calcaires couvertes de chenes verts et de pins d'Alep, dans une lumiere filtree par la vegetation qui forme parfois une voute au-dessus de la chaussee. Ce troncon, court mais spectaculaire, rappelle que le Parc naturel regional du Luberon est avant tout un territoire sauvage, protege et d'une beaute remarquable.

A la sortie de la combe, le paysage s'ouvre sur la plaine de la Durance. Les vignes et les vergers prennent le relais des forets de garrigues. On passe par Cadenet, village perche sur sa colline, avant de longer les berges de la Durance en direction de La Roque-d'Antheron. Au printemps, les cerisiers en fleurs ponctuent les bords de route de taches blanches et roses. En ete, les champs de lavande parfument l'air jusqu'a l'interieur de la voiture. En automne, les vignes prennent des teintes de cuivre et d'or. Et meme en hiver, la douceur du climat meridional rend le trajet plaisant, avec un ciel souvent d'un bleu profond au-dessus des collines.

En une quinzaine de minutes, on atteint La Roque-d'Antheron. L'arrivee dans le village est douce : on aperçoit le clocher, les toits de tuile, la place ombragee. Le trajet depuis Lourmarin constitue ainsi une transition naturelle entre le Luberon touristique et la Provence intime, celle des villages ou la vie quotidienne n'a pas ete bouleversee par l'afflux de visiteurs. C'est cette authenticite que l'on retrouve en poussant la porte du Bocage.

La Roque-d'Antheron : un village a decouvrir apres Lourmarin

Si Lourmarin est un joyau reconnu, La Roque-d'Antheron est un tresor plus discret mais tout aussi attachant. Ce village des Bouches-du-Rhone s'etend au pied du versant nord du Luberon, entre le massif calcaire et la vallee de la Durance. Son patrimoine architectural, moins celebre que celui de son voisin vauclusien, n'en est pas moins remarquable : l'eglise Saint-Pierre, les anciennes demeures en pierre, les placettes ou l'ombre des arbres invite a la pause.

La Roque-d'Antheron est surtout connue des melomanes pour son Festival international de piano, qui attire chaque ete des artistes et un public du monde entier dans le parc du chateau de Florans. Cet evenement illustre bien l'esprit du lieu : un village ou la culture cohabite avec la simplicite, ou l'excellence artistique trouve sa place sans ostentation. Diner au Bocage apres un concert au festival, c'est prolonger cette experience unique ou la beaute de la musique rejoint le plaisir de la table.

Le Bocage occupe une position privilegiee sur la place du Docteur Jean-Louis Turcan, face a la mairie. En terrasse, le regard porte sur les facades provencales et les platanes centenaires. L'interieur, chaleureux et sans pretention, invite a s'installer confortablement, que l'on vienne pour un dejeuner rapide ou pour un diner plus elabore. Pour les visiteurs habitues aux terrasses parfois bondees de Lourmarin, cette atmosphere paisible est un veritable soulagement.

Gilles Serrus, un chef ancre dans son terroir

Le chef Gilles Serrus fait partie de ces cuisiniers qui ont choisi de s'inscrire dans un lieu plutot que de courir apres les tendances. Son parcours, forge au contact de maisons rigoureuses, lui a donne les bases techniques indispensables. Mais c'est son installation a La Roque-d'Antheron qui a revele sa vraie nature de cuisinier : celle d'un artisan qui ecoute son terroir, respecte ses producteurs et met sa maitrise au service de la simplicite.

Au Bocage, Gilles ne travaille pas avec une carte figee a l'annee. Les plats evoluent en fonction des arrivages, des recoltes, des trouvailles du marche. Un matin, ce sont les premiers artichauts violets de Provence qui dictent le plat du jour. Un autre jour, un lot exceptionnel de dorade sauvage oriente le menu du soir. Cette souplesse permanente demande une grande maitrise, car il faut savoir improviser tout en maintenant une constance dans la qualite. C'est precisement ce qui distingue le travail de Gilles : une capacite a transformer les aleas du quotidien en assiettes coherentes et savoureuses.

Les convives qui viennent de Lourmarin apprecient particulierement cette approche. Dans un territoire ou la gastronomie peut parfois se perdre dans le decor et le marketing, retrouver un chef qui laisse parler le produit est un vrai bonheur. On quitte la table avec la satisfaction d'avoir mange quelque chose de vrai, de franc, sans esbroufe. Et c'est souvent ce qui motive un deuxieme puis un troisieme voyage depuis le Luberon.

Une cuisine de saison inspiree par la Provence

La cuisine de saison telle que la pratique Gilles Serrus n'est pas un simple concept marketing. C'est une discipline quotidienne qui impose de renoncer aux facilites de l'approvisionnement standardise pour accepter les contraintes et les surprises du calendrier naturel. Au Bocage, chaque saison apporte son lot de decouvertes gustatives, et les habitues savent que la carte ne se ressemble jamais d'une visite a l'autre.

Le printemps et l'eveil des saveurs

Des les premiers jours de mars, les asperges vertes de Provence font leur apparition, accompagnees de petits pois frais, de feves tendres et d'herbes aromatiques qui embaument la cuisine. Le chef compose des assiettes legeres et vivantes, ou la fraicheur des legumes nouveaux dialogue avec des cuissons precises et des assaisonnements subtils. Les fraises de Carpentras et les abricots du Luberon prolongent le plaisir en dessert, prepares avec une retenue qui laisse parler le fruit.

L'ete et la generosity provencale

L'ete est la saison de l'abondance dans la vallee de la Durance. Tomates gorgées de soleil, courgettes, aubergines, poivrons, peches de vigne et melons de Cavaillon composent une palette de couleurs et de saveurs que Gilles met en scene avec naturel. Les preparations privilegient la fraicheur, les cuissons courtes, les marinades et les associations ou le cru cotoie le cuit. En terrasse, sous la chaleur tempéree par l'ombre des platanes, ces plats d'ete prennent une saveur particuliere.

L'automne et le retour des cuissons longues

Avec l'automne reviennent les champignons, les courges, les figues et les premiers gibiers. La cuisine se fait plus enveloppante, les sauces se concentrent, les jus de cuisson reduisent longuement. Les gratins reapparaissent, les legumes racines rotis accompagnent des viandes confites avec patience. C'est aussi la saison des vendanges, et la carte des vins s'enrichit de cuvees nouvelles choisies aupres de vignerons locaux.

L'hiver et le reconfort

L'hiver au Bocage est la saison des plats genereux qui rechauffent. Daubes longuement mijotees, soupes veloutees, gratins dores au four et agrumes de la Cote d'Azur qui apportent une vivacite bienvenue dans les assiettes. La salle du restaurant, chaleureuse et intimiste, accueille les convives dans un cocon ou le froid exterieur s'oublie des la premiere bouchee. Pour les Lourmarinois qui connaissent les hivers parfois venteux du Luberon, cette chaleur culinaire est un rendez-vous precieux.

Informations pratiques pour venir depuis Lourmarin

La reservation est recommandee, notamment pour le service du soir ou le nombre de couverts est volontairement limite afin de garantir la qualite de l'accueil et du service. Un simple appel telephonique suffit pour retenir sa table. Le stationnement est facile dans le village, avec plusieurs places gratuites a proximite immediate de la place. Pour ceux qui souhaiteraient prolonger la soiree ou le week-end, La Roque-d'Antheron et ses environs offrent des possibilites d'hebergement en chambres d'hotes et gites de charme.