Bienvenue chez Le BOCAGE
Découvrez nos créations préparées par le chef Gilles Serrus
L’esprit Le Bocage en images
Bienvenue chez le Bocage
Chaque jour, nous vous accueillons dans notre restaurant pour vous faire découvrir des plats de saison, préparés avec passion et authenticité par notre chef Gilles Serrus.
Notre carte évolue au fil des inspirations du chef, mêlant les saveurs de Provence à de grands incontournables de la gastronomie française, revisités avec créativité, revisités avec une touche bistronomique.
Convivialité, partage et gourmandise sont toujours au rendez-vous !
Carte - Le Bocage
Bienvenue chez Le Bocage à La Roque d’Anthéron.
Le chef Gilles Serrus vous propose une cuisine maison, sincère et généreuse, évoluant au fil des saisons et du marché.
Laissez-vous porter par les inspirations du moment.
Entrées
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La betterave en 3 façons, crème de chèvre, suprême d'orange et tuile de pain
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Terrine de foie gras mi-cuit maison, toasts chauds et confiture de figues
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Tartare de daurade royale, condiment mangue-curcuma, herbes fraîches
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Brochette de poulet en citronnelle, sauce cacahuètes, salade de légumes aux senteurs d’Asie
Plats
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Thon mi-cuit à la plancha, risotto croustillant aux agrumes, cube fondant de butternut
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Choux vapeur de crustacés, bouillon thaï au lait de coco, pomme de terre au combava
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Caille rôtie au beurre de tonka, tatin de légumes, crémeux de panais, jus réduit
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Plancha du moment, pommes grenailles au four
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Filet de bœuf et foie gras poêlés, pommes grenailles au four (race à viande français 200g min, Sup 4€)
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Tarthaï de bœuf, pommes grenailles au four (bœuf français cru coupé au couteau, cébettes, condiments thaï)
Desserts
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Choix de dessert présenté sur l’ardoise
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Café gourmand Sup 1,50€
Infos utiles
Adresse
13640 La Roque-d'Anthéron
Horaires
08h30 – 15h
18h - 23h
Dimanche : fermé